Resumo
- Proteínas 13%
- Carboidratos 75%
- Gorduras 12%
100 gramas de Milho assado na brasa têm 93 kcal, 3,5 g de proteínas, 20,1 g de carboidratos e 1,5 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 140 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Milho assado na brasa?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (656 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Milho verde | 650 g | 559 kcal | 100% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Milho assado na brasa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9,7 µg | 1% |
| Vitamina C | 7,3 mg | 9% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,08 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,32 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 45,2 µg | 23% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 2,4 mg | 0% |
| Ferro | 0,56 mg | 4% |
| Magnésio | 39,9 mg | 11% |
| Fósforo | 95,9 mg | 14% |
| Potássio | 291 mg | 15% |
| Sódio | 402 mg | 17% |
| Zinco | 0,5 mg | 5% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Selênio | 0,65 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,35 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,47 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,52 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Milho assado na brasa?
- 100 gramas de Milho assado na brasa têm 93 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 140 kcal.
- Quanta proteína tem Milho assado na brasa?
- 100 gramas têm 3,5 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Milho assado na brasa tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Milho assado na brasa é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.