Resumo
- Proteínas 23%
- Carboidratos 44%
- Gorduras 33%
100 gramas de Lentilha com carne moída têm 123 kcal, 7,2 g de proteínas, 13,8 g de carboidratos e 4,7 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 369 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Lentilha com carne moída?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.838 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Lentilha verde (crua) | 300 g | 1.056 kcal | 55% |
| Carne moída (20% gordura) | 200 g | 486 kcal | 25% |
| Azeite de oliva | 30 g | 265 kcal | 14% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,1% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 1.100 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Lentilha com carne moída
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,9 mg | 2% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 15,2 mg | 4% |
| Fósforo | 78,3 mg | 11% |
| Potássio | 214 mg | 11% |
| Sódio | 210 mg | 9% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,31 mg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,39 g |
| Gorduras trans | 0,09 g |
| Colesterol | 8,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lentilha com carne moída?
- 100 gramas de Lentilha com carne moída têm 123 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 369 kcal.
- Quanta proteína tem Lentilha com carne moída?
- 100 gramas têm 7,2 g de proteínas; 23% da energia vem das proteínas.
- Lentilha com carne moída tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lentilha com carne moída é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.