Resumo
- Proteínas 16%
- Carboidratos 47%
- Gorduras 37%
100 gramas de Khinkali têm 234 kcal, 9,5 g de proteínas, 27 g de carboidratos e 9,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 702 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Khinkali?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.253 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 400 g | 1.456 kcal | 52% |
| Carne moída (20% gordura) | 400 g | 972 kcal | 35% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 10% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2,2% |
| Pimenta-do-reino | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
5% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Khinkali
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14,5 mg | 2% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnésio | 15,1 mg | 4% |
| Fósforo | 89,5 mg | 13% |
| Potássio | 150 mg | 8% |
| Sódio | 346 mg | 14% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,28 mg | 14% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,41 g |
| Gorduras trans | 0,24 g |
| Colesterol | 30 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Khinkali?
- 100 gramas de Khinkali têm 234 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 702 kcal.
- Quanta proteína tem Khinkali?
- 100 gramas têm 9,5 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Khinkali tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Khinkali é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.