Resumo
Calorias
62
kcal / 100 g
Proteínas
4,8
g / 100 g
Carboidratos
10,1
g / 100 g
Gorduras
0,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 30%
- Carboidratos 63%
- Gorduras 7%
100 gramas de Fava fresca (cozida) têm 62 kcal, 4,8 g de proteínas, 10,1 g de carboidratos e 0,5 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Fava fresca (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14 µg | 2% |
| Vitamina C | 19,8 mg | 25% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,029 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 58 µg | 29% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 31 mg | 8% |
| Fósforo | 73 mg | 10% |
| Potássio | 193 mg | 10% |
| Sódio | 41 mg | 2% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Selênio | 1 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,14 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,02 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Broadbeans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Fava fresca (cozida)?
- 100 gramas de Fava fresca (cozida) têm 62 kcal.
- Quanta proteína tem Fava fresca (cozida)?
- 100 gramas têm 4,8 g de proteínas; 30% da energia vem das proteínas.
- Fava fresca (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Fava fresca (cozida) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.