Resumo
Calorias
364
kcal / 100 g
Proteínas
14,5
g / 100 g
Carboidratos
70,7
g / 100 g
Gorduras
2,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 16%
- Carboidratos 78%
- Gorduras 6%
100 gramas de Farinha integral de espelta têm 364 kcal, 14,5 g de proteínas, 70,7 g de carboidratos e 2,5 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Farinha integral de espelta
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 38,4 µg | 19% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 30 mg | 4% |
| Ferro | 3,8 mg | 27% |
| Magnésio | 124 mg | 33% |
| Fósforo | 362 mg | 52% |
| Potássio | 350 mg | 18% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Cobre | 0,53 mg | 53% |
| Manganês | 2,9 mg | 147% |
| Selênio | 9,5 µg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Flour, spelt, whole grain. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Farinha integral de espelta?
- 100 gramas de Farinha integral de espelta têm 364 kcal.
- Quanta proteína tem Farinha integral de espelta?
- 100 gramas têm 14,5 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Farinha integral de espelta tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Farinha integral de espelta é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.