Resumo
Calorias
360
kcal / 100 g
Proteínas
23,2
g / 100 g
Carboidratos
51,8
g / 100 g
Gorduras
9,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 24%
- Carboidratos 53%
- Gorduras 23%
100 gramas de Gérmen de trigo têm 360 kcal, 23,2 g de proteínas, 51,8 g de carboidratos e 9,7 g de gorduras. 1 xícara (115 g) tem cerca de 414 kcal.
Baixo teor de sódioRico em fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Gérmen de trigo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,9 mg | 171% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,5 mg | 36% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,8 mg | 43% |
| Vitamina B6 | 1,3 mg | 93% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 281 µg | 141% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 39 mg | 5% |
| Ferro | 6,3 mg | 45% |
| Magnésio | 239 mg | 64% |
| Fósforo | 842 mg | 120% |
| Potássio | 892 mg | 45% |
| Sódio | 12 mg | 1% |
| Zinco | 12,3 mg | 123% |
| Cobre | 0,8 mg | 80% |
| Manganês | 13,3 mg | 665% |
| Selênio | 79,2 µg | 144% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Wheat germ, crude. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Gérmen de trigo?
- 100 gramas de Gérmen de trigo têm 360 kcal. 1 xícara (115 g) tem cerca de 414 kcal.
- Quanta proteína tem Gérmen de trigo?
- 100 gramas têm 23,2 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Gérmen de trigo tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Gérmen de trigo é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.