Resumo
Calorias
367
kcal / 100 g
Proteínas
8,7
g / 100 g
Carboidratos
77,4
g / 100 g
Gorduras
2,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 10%
- Carboidratos 84%
- Gorduras 6%
100 gramas de Farinha de cevada têm 367 kcal, 8,7 g de proteínas, 77,4 g de carboidratos e 2,5 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de sódioRico em fibras
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Farinha de cevada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 20% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,9 mg | 37% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 35,6 mg | 4% |
| Ferro | 3,3 mg | 24% |
| Magnésio | 88 mg | 23% |
| Fósforo | 234 mg | 33% |
| Potássio | 367 mg | 18% |
| Sódio | 20,3 mg | 1% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,39 mg | 39% |
| Manganês | 1,2 mg | 59% |
| Selênio | 13,1 µg | 24% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Flour, barley. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Farinha de cevada?
- 100 gramas de Farinha de cevada têm 367 kcal.
- Quanta proteína tem Farinha de cevada?
- 100 gramas têm 8,7 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Farinha de cevada tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Farinha de cevada é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.