Resumo
- Proteínas 5%
- Carboidratos 39%
- Gorduras 56%
100 gramas de Ezme apimentado têm 83 kcal, 1,2 g de proteínas, 8,4 g de carboidratos e 5,5 g de gorduras. 1 porção (80 g) tem cerca de 66 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ezme apimentado?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (779 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 55% |
| Melaço de romã≈ | 30 g | 80 kcal | 12% |
| Tomate | 400 g | 72 kcal | 11% |
| Cebola roxa | 100 g | 44 kcal | 6,8% |
| Pasta de pimentão≈ | 25 g | 21 kcal | 3,3% |
| Pimentão verde | 100 g | 20 kcal | 3,1% |
| Pimenta calabresa | 5 g | 16 kcal | 2,5% |
| Salsinha | 40 g | 14 kcal | 2,2% |
| Pimenta-malagueta | 30 g | 12 kcal | 1,9% |
| Sumagre≈ | 3 g | 10 kcal | 1,6% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
Informação nutricional: Ezme apimentado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 35,7 mg | 45% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 19,4 mg | 2% |
| Ferro | 0,83 mg | 6% |
| Magnésio | 15,2 mg | 4% |
| Fósforo | 30,3 mg | 4% |
| Potássio | 263 mg | 13% |
| Sódio | 308 mg | 13% |
| Zinco | 0,25 mg | 3% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Selênio | 0,55 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,77 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,66 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ezme apimentado?
- 100 gramas de Ezme apimentado têm 83 kcal. 1 porção (80 g) tem cerca de 66 kcal.
- Quanta proteína tem Ezme apimentado?
- 100 gramas têm 1,2 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Ezme apimentado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ezme apimentado é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.