Resumo
Calorias
72
kcal / 100 g
Proteínas
2,5
g / 100 g
Carboidratos
16,8
g / 100 g
Gorduras
0,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 13%
- Carboidratos 86%
- Gorduras 1%
100 gramas de Echalota têm 72 kcal, 2,5 g de proteínas, 16,8 g de carboidratos e 0,1 g de gorduras. 1 colher de sopa (10 g) tem cerca de 7 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Echalota
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 8 mg | 10% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,04 mg | 0% |
| Vitamina K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 34 µg | 17% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 37 mg | 5% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 60 mg | 9% |
| Potássio | 334 mg | 17% |
| Sódio | 12 mg | 1% |
| Zinco | 0,4 mg | 4% |
| Cobre | 0,088 mg | 9% |
| Manganês | 0,29 mg | 15% |
| Selênio | 1,2 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,017 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,014 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,039 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Shallots, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Echalota?
- 100 gramas de Echalota têm 72 kcal. 1 colher de sopa (10 g) tem cerca de 7 kcal.
- Quanta proteína tem Echalota?
- 100 gramas têm 2,5 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Echalota tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Echalota é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.