Resumo
Calorias
99
kcal / 100 g
Proteínas
1,8
g / 100 g
Carboidratos
25,3
g / 100 g
Gorduras
0,49
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 6%
- Carboidratos 90%
- Gorduras 4%
100 gramas de Capim-limão têm 99 kcal, 1,8 g de proteínas, 25,3 g de carboidratos e 0,49 g de gorduras. 1 colher de sopa (4,8 g) tem cerca de 5 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódio
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Capim-limão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,065 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 75 µg | 38% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 65 mg | 8% |
| Ferro | 8,2 mg | 58% |
| Magnésio | 60 mg | 16% |
| Fósforo | 101 mg | 14% |
| Potássio | 723 mg | 36% |
| Sódio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 0,27 mg | 27% |
| Manganês | 5,2 mg | 261% |
| Selênio | 0,7 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,054 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,17 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lemon grass (citronella), raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Capim-limão?
- 100 gramas de Capim-limão têm 99 kcal. 1 colher de sopa (4,8 g) tem cerca de 5 kcal.
- Quanta proteína tem Capim-limão?
- 100 gramas têm 1,8 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Capim-limão tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Capim-limão é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.