Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 90%
- Gorduras 1%
100 gramas de Batata-doce (assada) têm 90 kcal, 2 g de proteínas, 20,7 g de carboidratos e 0,15 g de gorduras. 1 unidade média (114 g) tem cerca de 103 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Batata-doce (assada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 961 µg | 120% |
| Vitamina C | 19,6 mg | 25% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,71 mg | 6% |
| Vitamina K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 38 mg | 5% |
| Ferro | 0,69 mg | 5% |
| Magnésio | 27 mg | 7% |
| Fósforo | 54 mg | 8% |
| Potássio | 475 mg | 24% |
| Sódio | 36 mg | 2% |
| Zinco | 0,32 mg | 3% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,5 mg | 25% |
| Selênio | 0,2 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,052 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,002 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,092 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Batata-doce (assada)?
- 100 gramas de Batata-doce (assada) têm 90 kcal. 1 unidade média (114 g) tem cerca de 103 kcal.
- Quanta proteína tem Batata-doce (assada)?
- 100 gramas têm 2 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Batata-doce (assada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Batata-doce (assada) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.