Resumo
Calorias
122
kcal / 100 g
Proteínas
16,5
g / 100 g
Carboidratos
0,21
g / 100 g
Gorduras
5,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 56%
- Carboidratos 1%
- Gorduras 43%
100 gramas de Coração de cordeiro (cru) têm 122 kcal, 16,5 g de proteínas, 0,21 g de carboidratos e 5,7 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Coração de cordeiro (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 5 mg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,37 mg | 34% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,99 mg | 71% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 10,2 µg | 408% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 4,6 mg | 33% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 175 mg | 25% |
| Potássio | 316 mg | 16% |
| Sódio | 89 mg | 4% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Cobre | 0,4 mg | 40% |
| Manganês | 0,046 mg | 2% |
| Selênio | 32 µg | 58% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,55 g |
| Colesterol | 135 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, variety meats and by-products, heart, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Coração de cordeiro (cru)?
- 100 gramas de Coração de cordeiro (cru) têm 122 kcal.
- Quanta proteína tem Coração de cordeiro (cru)?
- 100 gramas têm 16,5 g de proteínas; 56% da energia vem das proteínas.
- Coração de cordeiro (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Coração de cordeiro (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.