Resumo
Calorias
38
kcal / 100 g
Proteínas
2,2
g / 100 g
Carboidratos
6,6
g / 100 g
Gorduras
0,27
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 23%
- Carboidratos 71%
- Gorduras 6%
100 gramas de Cogumelo maitake têm 38 kcal, 2,2 g de proteínas, 6,6 g de carboidratos e 0,27 g de gorduras.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cogumelo maitake
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 1,6 µg | 32% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,8 mg | 42% |
| Vitamina B6 | 0,071 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 0 mg | 0% |
| Ferro | 0,21 mg | 1% |
| Magnésio | 11 mg | 3% |
| Fósforo | 72,4 mg | 10% |
| Potássio | 260 mg | 13% |
| Sódio | 0,35 mg | 0% |
| Zinco | 0,76 mg | 8% |
| Cobre | 0,27 mg | 27% |
| Manganês | 0,058 mg | 3% |
| Selênio | 3,3 µg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Mushroom, maitake. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cogumelo maitake?
- 100 gramas de Cogumelo maitake têm 38 kcal.
- Quanta proteína tem Cogumelo maitake?
- 100 gramas têm 2,2 g de proteínas; 23% da energia vem das proteínas.
- Cogumelo maitake tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cogumelo maitake é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.