Resumo
Calorias
43
kcal / 100 g
Proteínas
2,5
g / 100 g
Carboidratos
7,6
g / 100 g
Gorduras
0,26
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 23%
- Carboidratos 72%
- Gorduras 5%
100 gramas de Cogumelo juba-de-leão têm 43 kcal, 2,5 g de proteínas, 7,6 g de carboidratos e 0,26 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cogumelo juba-de-leão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,021 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,066 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 29,6 µg | 15% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 0 mg | 0% |
| Ferro | 0,69 mg | 5% |
| Magnésio | 11,7 mg | 3% |
| Fósforo | 94 mg | 13% |
| Potássio | 443 mg | 22% |
| Sódio | 0,34 mg | 0% |
| Zinco | 0,75 mg | 7% |
| Cobre | 0,18 mg | 18% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Selênio | 1,8 µg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Mushroom, lion's mane. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cogumelo juba-de-leão?
- 100 gramas de Cogumelo juba-de-leão têm 43 kcal.
- Quanta proteína tem Cogumelo juba-de-leão?
- 100 gramas têm 2,5 g de proteínas; 23% da energia vem das proteínas.
- Cogumelo juba-de-leão tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cogumelo juba-de-leão é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.