Resumo
Calorias
192
kcal / 100 g
Proteínas
19,6
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
12
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 42%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 58%
100 gramas de Codorna (crua) têm 192 kcal, 19,6 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 12 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Codorna (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 73 µg | 9% |
| Vitamina C | 6,1 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47% |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 43% |
| Vitamina B12 | 0,43 µg | 17% |
| Folato | 8 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 4 mg | 28% |
| Magnésio | 23 mg | 6% |
| Fósforo | 275 mg | 39% |
| Potássio | 216 mg | 11% |
| Sódio | 53 mg | 2% |
| Zinco | 2,4 mg | 24% |
| Cobre | 0,51 mg | 51% |
| Manganês | 0,019 mg | 1% |
| Selênio | 16,6 µg | 30% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3 g |
| Colesterol | 76 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Quail, meat and skin, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Codorna (crua)?
- 100 gramas de Codorna (crua) têm 192 kcal.
- Quanta proteína tem Codorna (crua)?
- 100 gramas têm 19,6 g de proteínas; 42% da energia vem das proteínas.
- Codorna (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Codorna (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.