Resumo
Calorias
125
kcal / 100 g
Proteínas
22,7
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
3,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 76%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 24%
100 gramas de Moleja de vitela (cozida) têm 125 kcal, 22,7 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 3,1 g de gorduras.
Baixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Moleja de vitela (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 39,4 mg | 49% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,09 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,054 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,027 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 114% |
| Folato | 20 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnésio | 24 mg | 6% |
| Fósforo | 627 mg | 90% |
| Potássio | 435 mg | 22% |
| Sódio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,072 mg | 7% |
| Manganês | 0,021 mg | 1% |
| Selênio | 21,5 µg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,94 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,32 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Colesterol | 350 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Veal, variety meats and by-products, thymus, cooked, braised. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Moleja de vitela (cozida)?
- 100 gramas de Moleja de vitela (cozida) têm 125 kcal.
- Quanta proteína tem Moleja de vitela (cozida)?
- 100 gramas têm 22,7 g de proteínas; 76% da energia vem das proteínas.
- Moleja de vitela (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Moleja de vitela (cozida) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.