Resumo
- Proteínas 29%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 71%
100 gramas de Carne de cordeiro (crua) têm 243 kcal, 17,5 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 18,7 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de cordeiro (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 98% |
| Folato | 19 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 166 mg | 24% |
| Potássio | 239 mg | 12% |
| Sódio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 3,5 mg | 35% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,02 mg | 1% |
| Selênio | 19,7 µg | 36% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 8,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,5 g |
| Colesterol | 70 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de cordeiro (crua)?
- 100 gramas de Carne de cordeiro (crua) têm 243 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de cordeiro (crua)?
- 100 gramas têm 17,5 g de proteínas; 29% da energia vem das proteínas.
- Carne de cordeiro (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de cordeiro (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.