Resumo
- Proteínas 17%
- Carboidratos 33%
- Gorduras 50%
100 gramas de Börek de queijo kaşar (enrolado) têm 333 kcal, 13,8 g de proteínas, 27,6 g de carboidratos e 18,5 g de gorduras. 1 porção (170 g) tem cerca de 566 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Börek de queijo kaşar (enrolado)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (980 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa yufka≈ | 400 g | 1.100 kcal | 38% |
| Queijo kashar≈ | 250 g | 878 kcal | 31% |
| Óleo de girassol | 70 g | 619 kcal | 22% |
| Ovo | 100 g | 143 kcal | 5% |
| Leite integral | 150 g | 90 kcal | 3,1% |
| Gergelim | 8 g | 46 kcal | 1,6% |
| Sal | 2 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Börek de queijo kaşar (enrolado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 92,5 µg | 12% |
| Vitamina D | 0,54 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25% |
| Folato | 20,4 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 296 mg | 37% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 26,9 mg | 7% |
| Fósforo | 235 mg | 34% |
| Potássio | 142 mg | 7% |
| Sódio | 573 mg | 24% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,13 mg | 13% |
| Manganês | 0,25 mg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 65,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Gergelim
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Börek de queijo kaşar (enrolado)?
- 100 gramas de Börek de queijo kaşar (enrolado) têm 333 kcal. 1 porção (170 g) tem cerca de 566 kcal.
- Quanta proteína tem Börek de queijo kaşar (enrolado)?
- 100 gramas têm 13,8 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Börek de queijo kaşar (enrolado) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Börek de queijo kaşar (enrolado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.