Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 71%
- Gorduras 20%
100 gramas de Arroz com grão-de-bico têm 161 kcal, 3,7 g de proteínas, 28 g de carboidratos e 3,6 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 403 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Arroz com grão-de-bico?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.508 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Arroz branco (cru) | 400 g | 1.460 kcal | 66% |
| Grão-de-bico (cozido) | 250 g | 410 kcal | 18% |
| Manteiga | 50 g | 359 kcal | 16% |
| Água | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Arroz com grão-de-bico
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24,8 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,23 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,18 mg | 2% |
| Vitamina K | 1 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,56 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folato | 33,4 µg | 17% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 23,7 mg | 3% |
| Ferro | 0,75 mg | 5% |
| Magnésio | 17,1 mg | 5% |
| Fósforo | 64,3 mg | 9% |
| Potássio | 86,5 mg | 4% |
| Sódio | 228 mg | 10% |
| Zinco | 0,59 mg | 6% |
| Cobre | 0,13 mg | 13% |
| Manganês | 0,5 mg | 25% |
| Selênio | 5,1 µg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,37 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 7,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Arroz com grão-de-bico?
- 100 gramas de Arroz com grão-de-bico têm 161 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 403 kcal.
- Quanta proteína tem Arroz com grão-de-bico?
- 100 gramas têm 3,7 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Arroz com grão-de-bico tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Arroz com grão-de-bico é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.