Resumo
Calorias
131
kcal / 100 g
Proteínas
20,4
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
4,8
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 65%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 35%
100 gramas de Anchova europeia têm 131 kcal, 20,4 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,8 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Anchova europeia
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,57 mg | 5% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,055 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 14 mg | 88% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25% |
| Folato | 9 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 147 mg | 18% |
| Ferro | 3,3 mg | 23% |
| Magnésio | 41 mg | 11% |
| Fósforo | 174 mg | 25% |
| Potássio | 383 mg | 19% |
| Sódio | 104 mg | 4% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Cobre | 0,21 mg | 21% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selênio | 36,5 µg | 66% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,6 g |
| Colesterol | 60 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, anchovy, european, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Anchova europeia?
- 100 gramas de Anchova europeia têm 131 kcal.
- Quanta proteína tem Anchova europeia?
- 100 gramas têm 20,4 g de proteínas; 65% da energia vem das proteínas.
- Anchova europeia tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Anchova europeia é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.