Resumo
Calorias
22
kcal / 100 g
Proteínas
1,1
g / 100 g
Carboidratos
4,1
g / 100 g
Gorduras
0,16
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 20%
- Carboidratos 74%
- Gorduras 6%
100 gramas de Alface crespa têm 22 kcal, 1,1 g de proteínas, 4,1 g de carboidratos e 0,16 g de gorduras.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alface crespa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 15,2 mg | 19% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 118 µg | 157% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,082 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,38 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,071 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 39,8 mg | 5% |
| Ferro | 0,32 mg | 2% |
| Magnésio | 12,8 mg | 3% |
| Fósforo | 26,6 mg | 4% |
| Potássio | 277 mg | 14% |
| Sódio | 28,9 mg | 1% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,16 mg | 8% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lettuce, leaf, green, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alface crespa?
- 100 gramas de Alface crespa têm 22 kcal.
- Quanta proteína tem Alface crespa?
- 100 gramas têm 1,1 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Alface crespa tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alface crespa é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.