Podsumowanie
Kalorie
245
kcal / 100 g
Białko
17,4
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
18,9
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 29%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 71%
Udziec wieprzowy (surowy): 100 g to 245 kcal, 17,4 g białka, 0 g węglowodanów i 18,9 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Udziec wieprzowy (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0,7 mg | 1% |
| Witamina D | 0,5 µg | 10% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,74 mg | 67% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,2 mg | 14% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4,6 mg | 29% |
| Witamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Witamina B12 | 0,63 µg | 25% |
| Foliany | 7 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 5 mg | 1% |
| Żelazo | 0,85 mg | 6% |
| Magnez | 20 mg | 5% |
| Fosfor | 199 mg | 28% |
| Potas | 315 mg | 16% |
| Sód | 47 mg | 2% |
| Cynk | 1,9 mg | 19% |
| Miedź | 0,065 mg | 7% |
| Mangan | 0,023 mg | 1% |
| Selen | 29,4 µg | 53% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 8,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2 g |
| Cholesterol | 73 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
- • Zawiera wieprzowinę
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Pork, fresh, leg (ham), whole, separable lean and fat, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Udziec wieprzowy (surowy)?
- Udziec wieprzowy (surowy): 100 g to 245 kcal.
- Ile białka ma Udziec wieprzowy (surowy)?
- 100 gramów zawiera 17,4 g białka; 29% energii pochodzi z białka.
- Czy Udziec wieprzowy (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Udziec wieprzowy (surowy) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.