Samenvatting
Calorieën
341
kcal / 100 g
Eiwit
21,6
g / 100 g
Koolhydraten
62,4
g / 100 g
Vet
1,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 25%
- Koolhydraten 71%
- Vet 4%
100 gram Zwarte bonen (rauw) bevat 341 kcal, 21,6 g eiwit, 62,4 g koolhydraten en 1,4 g vet. 1 eetlepel (12,1 g) heeft ongeveer 41 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmVezelrijkEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Zwarte bonen (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamine K | 5,6 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,9 mg | 82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 20% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 444 µg | 222% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 123 mg | 15% |
| IJzer | 5 mg | 36% |
| Magnesium | 171 mg | 46% |
| Fosfor | 352 mg | 50% |
| Kalium | 1.480 mg | 74% |
| Natrium | 5 mg | 0% |
| Zink | 3,7 mg | 37% |
| Koper | 0,84 mg | 84% |
| Mangaan | 1,1 mg | 53% |
| Selenium | 3,2 µg | 6% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,37 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,12 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,61 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beans, black, mature seeds, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zwarte bonen (rauw)?
- 100 gram Zwarte bonen (rauw) heeft 341 kcal. 1 eetlepel (12,1 g) heeft ongeveer 41 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zwarte bonen (rauw)?
- 100 gram bevat 21,6 g eiwit; 25% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zwarte bonen (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zwarte bonen (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.