Samenvatting
Calorieën
369
kcal / 100 g
Eiwit
12,8
g / 100 g
Koolhydraten
75,7
g / 100 g
Vet
1,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 14%
- Koolhydraten 82%
- Vet 4%
100 gram Wilde rijst (rauw) bevat 369 kcal, 12,8 g eiwit, 75,7 g koolhydraten en 1,7 g vet.
VetarmNatriumarmBron van vezelsBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Wilde rijst (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,9 mg | 43% |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 108 mg | 29% |
| Fosfor | 355 mg | 51% |
| Kalium | 299 mg | 15% |
| Natrium | 1 mg | 0% |
| Zink | 5,8 mg | 58% |
| Koper | 0,49 mg | 49% |
| Mangaan | 1,3 mg | 66% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Wild rice, dry, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wilde rijst (rauw)?
- 100 gram Wilde rijst (rauw) heeft 369 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wilde rijst (rauw)?
- 100 gram bevat 12,8 g eiwit; 14% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wilde rijst (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wilde rijst (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.