Samenvatting
Calorieën
60
kcal / 100 g
Eiwit
10,5
g / 100 g
Koolhydraten
5,6
g / 100 g
Vet
0,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 64%
- Koolhydraten 35%
- Vet 1%
100 gram Tamari bevat 60 kcal, 10,5 g eiwit, 5,6 g koolhydraten en 0,1 g vet. 1 eetlepel (18 g) heeft ongeveer 11 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Tamari
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,059 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 18 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 3% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 40 mg | 11% |
| Fosfor | 130 mg | 19% |
| Kalium | 212 mg | 11% |
| Natrium | 5.590 mg | 233% |
| Zink | 0,43 mg | 4% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Mangaan | 0,5 mg | 25% |
| Selenium | 0,8 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,011 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,017 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,044 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Soja
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Soy sauce made from soy (tamari). Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Tamari?
- 100 gram Tamari heeft 60 kcal. 1 eetlepel (18 g) heeft ongeveer 11 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Tamari?
- 100 gram bevat 10,5 g eiwit; 64% van de energie komt uit eiwit.
- Is Tamari glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Tamari veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.