Samenvatting
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 64%
- Vet 25%
100 gram Salep bevat 109 kcal, 3,1 g eiwit, 17,6 g koolhydraten en 3,1 g vet. 1 portie (260 g) heeft ongeveer 283 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Salep?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.144 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Volle melk | 1.000 g | 600 kcal | 52% |
| Suiker | 100 g | 385 kcal | 34% |
| Salep-poeder≈ | 40 g | 152 kcal | 13% |
| Kaneel | 4 g | 10 kcal | 0,9% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Salep
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,91 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,51 µg | 20% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 121 mg | 15% |
| IJzer | 0,05 mg | 0% |
| Magnesium | 11,7 mg | 3% |
| Fosfor | 96,7 mg | 14% |
| Kalium | 144 mg | 7% |
| Natrium | 36,6 mg | 2% |
| Zink | 0,41 mg | 4% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Mangaan | 0,07 mg | 4% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,66 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,1 g |
| Transvet | 0,11 g |
| Cholesterol | 11,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Salep?
- 100 gram Salep heeft 109 kcal. 1 portie (260 g) heeft ongeveer 283 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Salep?
- 100 gram bevat 3,1 g eiwit; 11% van de energie komt uit eiwit.
- Is Salep glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Salep veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.