Riepilogo
Calorie
39
kcal / 100 g
Proteine
3,6
g / 100 g
Carboidrati
1,3
g / 100 g
Grassi
2,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 37%
- Carboidrati 13%
- Grassi 50%
100 grammi di Latte di soia forniscono 39 kcal, 3,6 g di proteine, 1,3 g di carboidrati e 2,1 g di grassi.
A basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Latte di soia
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58,2 µg | 7% |
| Vitamina D | 0,68 µg | 14% |
| Vitamina E | 0,16 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,063 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,084 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,24 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,055 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,39 µg | 16% |
| Folati | 19,7 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 101 mg | 13% |
| Ferro | 0,54 mg | 4% |
| Magnesio | 21,5 mg | 6% |
| Fosforo | 68,6 mg | 10% |
| Potassio | 158 mg | 8% |
| Sodio | 34,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,21 mg | 10% |
| Selenio | 1,9 µg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,31 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,42 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Soia
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Soy milk, unsweetened, plain, shelf stable. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Latte di soia?
- 100 grammi di Latte di soia hanno 39 kcal.
- Quante proteine ha Latte di soia?
- 100 grammi contengono 3,6 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Latte di soia è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Latte di soia è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.