Riepilogo
Calorie
315
kcal / 100 g
Proteine
6,8
g / 100 g
Carboidrati
55,4
g / 100 g
Grassi
7,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 9%
- Carboidrati 70%
- Grassi 21%
100 grammi di Dulce de leche forniscono 315 kcal, 6,8 g di proteine, 55,4 g di carboidrati e 7,4 g di grassi. 1 cucchiaio (19 g) ha circa 60 kcal.
Valori nutrizionali: Dulce de leche
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 74 µg | 9% |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,016 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,41 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,21 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,016 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12% |
| Folati | 11 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 251 mg | 31% |
| Ferro | 0,17 mg | 1% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 193 mg | 28% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Sodio | 129 mg | 5% |
| Zinco | 0,79 mg | 8% |
| Rame | 0,004 mg | 0% |
| Manganese | 0,002 mg | 0% |
| Selenio | 2,7 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,38 g |
| Grassi trans | 0,36 g |
| Colesterolo | 29 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Dulce de Leche. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Dulce de leche?
- 100 grammi di Dulce de leche hanno 315 kcal. 1 cucchiaio (19 g) ha circa 60 kcal.
- Quante proteine ha Dulce de leche?
- 100 grammi contengono 6,8 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Dulce de leche è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Dulce de leche è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.
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