Résumé
Calories
510
kcal / 100 g
Protéines
6,2
g / 100 g
Glucides
44,9
g / 100 g
Lipides
33,8
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 5 %
- Glucides 35 %
- Lipides 60 %
100 grammes de Truffes au chocolat apportent 510 kcal, 6,2 g de protéines, 44,9 g de glucides et 33,8 g de lipides. 1 pièce (12 g) apporte environ 61 kcal.
Pauvre en sodium
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Truffes au chocolat
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 144 µg | 18 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamine K | 6 µg | 8 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,087 mg | 8 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,032 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 157 mg | 20 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 48 mg | 13 % |
| Phosphore | 171 mg | 24 % |
| Potassium | 297 mg | 15 % |
| Sodium | 68 mg | 3 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cuivre | 0,37 mg | 37 % |
| Manganèse | 0,35 mg | 18 % |
| Sélénium | 3,4 µg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 18,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 12,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 53 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Candies, truffles, prepared-from-recipe. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Truffes au chocolat ?
- 100 grammes de Truffes au chocolat apportent 510 kcal. 1 pièce (12 g) apporte environ 61 kcal.
- Combien de protéines dans Truffes au chocolat ?
- 100 grammes contiennent 6,2 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Truffes au chocolat est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Truffes au chocolat est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.