Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 90 %
- Lipides 3 %
100 grammes de Pamplemousse apportent 32 kcal, 0,63 g de protéines, 8,1 g de glucides et 0,1 g de lipides. 1 pièce moyenne (256 g) apporte environ 82 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pamplemousse
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 46 µg | 6 % |
| Vitamine C | 34,4 mg | 43 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,042 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 10 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Fer | 0,09 mg | 1 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 8 mg | 1 % |
| Potassium | 139 mg | 7 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,012 mg | 1 % |
| Sélénium | 0,3 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,014 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,013 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,024 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Grapefruit, raw, pink and red and white, all areas. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pamplemousse ?
- 100 grammes de Pamplemousse apportent 32 kcal. 1 pièce moyenne (256 g) apporte environ 82 kcal.
- Combien de protéines dans Pamplemousse ?
- 100 grammes contiennent 0,63 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Pamplemousse est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pamplemousse est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.