Résumé
- Protéines 0 %
- Glucides 0 %
- Lipides 100 %
100 grammes de Huile de carthame apportent 884 kcal, 0 g de protéines, 0 g de glucides et 100 g de lipides. 1 c. à soupe (13,6 g) apporte environ 120 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Huile de carthame
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 34,1 mg | 284 % |
| Vitamine K | 7,1 µg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 0 mg | 0 % |
| Phosphore | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Manganèse | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 75,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 12,8 g |
| Acides gras trans | 0,096 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Oil, safflower, salad or cooking, high oleic (primary safflower oil of commerce). Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Huile de carthame ?
- 100 grammes de Huile de carthame apportent 884 kcal. 1 c. à soupe (13,6 g) apporte environ 120 kcal.
- Combien de protéines dans Huile de carthame ?
- 100 grammes contiennent 0 g de protéines ; 0 % de l’énergie provient des protéines.
- Huile de carthame est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Huile de carthame est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.