Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 85 %
- Lipides 7 %
100 grammes de Courge (rôtie au four) apportent 37 kcal, 0,89 g de protéines, 8,9 g de glucides et 0,35 g de lipides. 1 tasse (205 g) apporte environ 76 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Courge (rôtie au four)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 261 µg | 33 % |
| Vitamine C | 9,6 mg | 12 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine K | 4,4 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,067 mg | 5 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 20 µg | 10 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Fer | 0,44 mg | 3 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 19 mg | 3 % |
| Potassium | 241 mg | 12 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Zinc | 0,22 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,082 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,19 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,072 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,026 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Squash, winter, all varieties, cooked, baked, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Courge (rôtie au four) ?
- 100 grammes de Courge (rôtie au four) apportent 37 kcal. 1 tasse (205 g) apporte environ 76 kcal.
- Combien de protéines dans Courge (rôtie au four) ?
- 100 grammes contiennent 0,89 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Courge (rôtie au four) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Courge (rôtie au four) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.