Résumé
Calories
539
kcal / 100 g
Protéines
5,9
g / 100 g
Glucides
59,2
g / 100 g
Lipides
32,1
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 4 %
- Glucides 43 %
- Lipides 53 %
100 grammes de Chocolat blanc apportent 539 kcal, 5,9 g de protéines, 59,2 g de glucides et 32,1 g de lipides. 1 c. à soupe (14 g) apporte environ 75 kcal.
Pauvre en sodium
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Chocolat blanc
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamine K | 9,1 µg | 12 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,063 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,75 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,056 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,56 µg | 22 % |
| Folates | 7 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 199 mg | 25 % |
| Fer | 0,24 mg | 2 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 176 mg | 25 % |
| Potassium | 286 mg | 14 % |
| Sodium | 90 mg | 4 % |
| Zinc | 0,74 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,008 mg | 0 % |
| Sélénium | 4,5 µg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 19,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 21 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Candies, white chocolate. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Chocolat blanc ?
- 100 grammes de Chocolat blanc apportent 539 kcal. 1 c. à soupe (14 g) apporte environ 75 kcal.
- Combien de protéines dans Chocolat blanc ?
- 100 grammes contiennent 5,9 g de protéines ; 4 % de l’énergie provient des protéines.
- Chocolat blanc est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Chocolat blanc est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.