Résumé
- Protéines 49 %
- Glucides 0 %
- Lipides 51 %
100 grammes de Bavette de flanchet (crue) apportent 164 kcal, 20,1 g de protéines, 0 g de glucides et 9,4 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bavette de flanchet (crue)
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 3,8 mg | 0 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 18,9 mg | 5 % |
| Phosphore | 167 mg | 24 % |
| Potassium | 332 mg | 17 % |
| Sodium | 51,3 mg | 2 % |
| Zinc | 5,6 mg | 56 % |
| Cuivre | 0,045 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,002 mg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,31 g |
| Acides gras trans | 0,39 g |
| Cholestérol | 57,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, flank, steak, boneless, choice, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bavette de flanchet (crue) ?
- 100 grammes de Bavette de flanchet (crue) apportent 164 kcal.
- Combien de protéines dans Bavette de flanchet (crue) ?
- 100 grammes contiennent 20,1 g de protéines ; 49 % de l’énergie provient des protéines.
- Bavette de flanchet (crue) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bavette de flanchet (crue) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.