Resumen
Calorías
315
kcal / 100 g
Proteínas
6,8
g / 100 g
Carbohidratos
55,4
g / 100 g
Grasas
7,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 70 %
- Grasas 21 %
100 gramos de Dulce de leche aportan 315 kcal, 6,8 g de proteínas, 55,4 g de carbohidratos y 7,4 g de grasas. 1 cucharada (19 g) tiene unas 60 kcal.
Valor nutricional de Dulce de leche
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 74 µg | 9 % |
| Vitamina C | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,21 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Folato | 11 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 251 mg | 31 % |
| Hierro | 0,17 mg | 1 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 193 mg | 28 % |
| Potasio | 350 mg | 18 % |
| Sodio | 129 mg | 5 % |
| Zinc | 0,79 mg | 8 % |
| Cobre | 0,004 mg | 0 % |
| Manganeso | 0,002 mg | 0 % |
| Selenio | 2,7 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,38 g |
| Grasas trans | 0,36 g |
| Colesterol | 29 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Dulce de Leche. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Dulce de leche?
- 100 gramos de Dulce de leche tienen 315 kcal. 1 cucharada (19 g) tiene unas 60 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Dulce de leche?
- 100 gramos aportan 6,8 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Dulce de leche es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Dulce de leche es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.