Resumen
- Proteínas 0 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 100 %
100 gramos de Aceite de cártamo aportan 884 kcal, 0 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 100 g de grasas. 1 cucharada (13,6 g) tiene unas 120 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Aceite de cártamo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 34,1 mg | 284 % |
| Vitamina K | 7,1 µg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 0 mg | 0 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 0 mg | 0 % |
| Fósforo | 0 mg | 0 % |
| Potasio | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0 mg | 0 % |
| Manganeso | 0 mg | 0 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 75,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 12,8 g |
| Grasas trans | 0,096 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Oil, safflower, salad or cooking, high oleic (primary safflower oil of commerce). Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Aceite de cártamo?
- 100 gramos de Aceite de cártamo tienen 884 kcal. 1 cucharada (13,6 g) tiene unas 120 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Aceite de cártamo?
- 100 gramos aportan 0 g de proteínas; el 0 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Aceite de cártamo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Aceite de cártamo es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.