Resumen
Calorías
812
kcal / 100 g
Proteínas
2,9
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
88,7
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 1 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 99 %
100 gramos de Tocino de cerdo (crudo) aportan 812 kcal, 2,9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 88,7 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodio
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Tocino de cerdo (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamina D | 3,1 µg | 62 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,084 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,051 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,18 µg | 7 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 2 mg | 0 % |
| Hierro | 0,18 mg | 1 % |
| Magnesio | 2 mg | 1 % |
| Fósforo | 38 mg | 5 % |
| Potasio | 65 mg | 3 % |
| Sodio | 11 mg | 0 % |
| Zinc | 0,37 mg | 4 % |
| Cobre | 0,018 mg | 2 % |
| Manganeso | 0,002 mg | 0 % |
| Selenio | 8 µg | 15 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 32,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 42 g |
| Grasas poliinsaturadas | 10,4 g |
| Colesterol | 57 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Pork, fresh, backfat, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tocino de cerdo (crudo)?
- 100 gramos de Tocino de cerdo (crudo) tienen 812 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tocino de cerdo (crudo)?
- 100 gramos aportan 2,9 g de proteínas; el 1 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tocino de cerdo (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Tocino de cerdo (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.