Überblick
Kalorien
356
kcal / 100 g
Eiweiß
3,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
49,2
g / 100 g
Fett
16,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 41 %
100 Gramm Ingwerkuchen enthalten 356 kcal, 3,9 g Eiweiß, 49,2 g Kohlenhydrate und 16,4 g Fett. 1 Stück (74 g) hat etwa 263 kcal.
Ingwerkuchen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Folat | 33 µg | 17 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 71 mg | 9 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesium | 70 mg | 19 % |
| Phosphor | 54 mg | 8 % |
| Kalium | 439 mg | 22 % |
| Natrium | 327 mg | 14 % |
| Zink | 0,39 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,2 mg | 20 % |
| Mangan | 0,68 mg | 34 % |
| Selen | 16,3 µg | 30 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Cholesterin | 32 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Cake, gingerbread, prepared from recipe. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Ingwerkuchen?
- 100 Gramm Ingwerkuchen haben 356 kcal. 1 Stück (74 g) hat etwa 263 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Ingwerkuchen?
- 100 Gramm enthalten 3,9 g Eiweiß; 4 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Ingwerkuchen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Ingwerkuchen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.