Klasik Humus

Tahin, limon ve sarımsaklı ipeksi nohut ezmesi — haftalık hazırlığa uygun.

Malzemeler

• 250 g haşlanmış nohut
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 limonun suyu
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• buz gibi su
• servis için toz biber

Hazırlanışı

1. 1

   Önce tahin ve limon suyunu krema kıvamına gelene dek çek.

2. 2

   Nohut, sarımsak, kimyon ve tuzu ekle.

3. 3

   Kaşık kaşık buzlu su ekleyerek ipeksi olana dek blenderdan geçir.

4. 4

   Kaseye yayıp kaşıkla desen ver.

5. 5

   Zeytinyağı ve toz biberle; sebze veya ekmekle servis et.

Besin değerleri

Porsiyon başına