Özet
Kalori
274
kcal / 100 g
Protein
6
g / 100 g
Karbonhidrat
65,5
g / 100 g
Yağ
13
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %6
- Karbonhidrat %65
- Yağ %29
100 gram Karanfil 274 kcal enerji, 6 g protein, 65,5 g karbonhidrat ve 13 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (6,5 g) yaklaşık 18 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Karanfil Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 8 µg | %1 |
| C vitamini | 0,2 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 8,8 mg | %74 |
| K vitamini | 142 µg | %189 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,16 mg | %14 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,22 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,39 mg | %28 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 25 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 632 mg | %79 |
| Demir | 11,8 mg | %84 |
| Magnezyum | 259 mg | %69 |
| Fosfor | 104 mg | %15 |
| Potasyum | 1.020 mg | %51 |
| Sodyum | 277 mg | %12 |
| Çinko | 2,3 mg | %23 |
| Bakır | 0,37 mg | %37 |
| Manganez | 60,1 mg | %3.005 |
| Selenyum | 7,2 µg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,6 g |
| Trans yağ | 0,25 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Spices, cloves, ground. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Karanfil kaç kalori?
- 100 gram Karanfil 274 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (6,5 g) yaklaşık 18 kcal eder.
- Karanfil içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Karanfil glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Karanfil vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.