Resumo
- Proteínas 93%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 7%
100 gramas de Lúcio (cru) têm 88 kcal, 19,3 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 0,69 g de gorduras. 1 unidade (396 g) tem cerca de 348 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Lúcio (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3% |
| Vitamina C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamina D | 2,5 µg | 50% |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,058 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 57 mg | 7% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnésio | 31 mg | 8% |
| Fósforo | 220 mg | 31% |
| Potássio | 259 mg | 13% |
| Sódio | 39 mg | 2% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Cobre | 0,051 mg | 5% |
| Manganês | 0,24 mg | 12% |
| Selénio | 12,6 µg | 23% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,16 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 39 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Fish, pike, northern, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lúcio (cru)?
- 100 gramas de Lúcio (cru) têm 88 kcal. 1 unidade (396 g) tem cerca de 348 kcal.
- Quanta proteína tem Lúcio (cru)?
- 100 gramas têm 19,3 g de proteínas; 93% da energia vem das proteínas.
- Lúcio (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lúcio (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.