Resumo
Calorias
217
kcal / 100 g
Proteínas
24,8
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
12,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 47%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 53%
100 gramas de Lombo de vitela (assado) têm 217 kcal, 24,8 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 12,3 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Lombo de vitela (assado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,44 mg | 4% |
| Vitamina K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,9 mg | 55% |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 1,2 µg | 50% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 19 mg | 2% |
| Ferro | 0,87 mg | 6% |
| Magnésio | 25 mg | 7% |
| Fósforo | 212 mg | 30% |
| Potássio | 325 mg | 16% |
| Sódio | 93 mg | 4% |
| Zinco | 3 mg | 30% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,029 mg | 1% |
| Selénio | 11 µg | 20% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,81 g |
| Colesterol | 103 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Veal, loin, separable lean and fat, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lombo de vitela (assado)?
- 100 gramas de Lombo de vitela (assado) têm 217 kcal.
- Quanta proteína tem Lombo de vitela (assado)?
- 100 gramas têm 24,8 g de proteínas; 47% da energia vem das proteínas.
- Lombo de vitela (assado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lombo de vitela (assado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.
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