Resumo
- Proteínas 26%
- Hidratos de carbono 69%
- Gorduras 5%
100 gramas de Lentilhas vermelhas (cruas) têm 358 kcal, 23,9 g de proteínas, 63,1 g de hidratos de carbono e 2,2 g de gorduras. 1 chávena (192 g) tem cerca de 687 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Lentilhas vermelhas (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,51 mg | 46% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 204 µg | 102% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 48 mg | 6% |
| Ferro | 7,4 mg | 53% |
| Magnésio | 59 mg | 16% |
| Fósforo | 294 mg | 42% |
| Potássio | 668 mg | 33% |
| Sódio | 7 mg | 0% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Cobre | 1,3 mg | 130% |
| Manganês | 1,7 mg | 86% |
| Selénio | 0 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,38 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lentils, pink or red, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lentilhas vermelhas (cruas)?
- 100 gramas de Lentilhas vermelhas (cruas) têm 358 kcal. 1 chávena (192 g) tem cerca de 687 kcal.
- Quanta proteína tem Lentilhas vermelhas (cruas)?
- 100 gramas têm 23,9 g de proteínas; 26% da energia vem das proteínas.
- Lentilhas vermelhas (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lentilhas vermelhas (cruas) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.