Resumo
- Proteínas 55%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 45%
100 gramas de Flat iron de vaca (cru) têm 146 kcal, 20,2 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 7,3 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Flat iron de vaca (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,095 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 4,3 µg | 173% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 201 mg | 29% |
| Potássio | 335 mg | 17% |
| Sódio | 82 mg | 3% |
| Zinco | 7,6 mg | 76% |
| Cobre | 0,095 mg | 10% |
| Manganês | 0,01 mg | 1% |
| Selénio | 22,6 µg | 41% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,42 g |
| Gorduras trans | 0,33 g |
| Colesterol | 69 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, shoulder top blade steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Flat iron de vaca (cru)?
- 100 gramas de Flat iron de vaca (cru) têm 146 kcal.
- Quanta proteína tem Flat iron de vaca (cru)?
- 100 gramas têm 20,2 g de proteínas; 55% da energia vem das proteínas.
- Flat iron de vaca (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Flat iron de vaca (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.