Resumo
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 70%
- Gorduras 3%
100 gramas de Feijão-mungo (cru) têm 347 kcal, 23,9 g de proteínas, 62,6 g de hidratos de carbono e 1,2 g de gorduras. 1 colher de sopa (13 g) tem cerca de 45 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Feijão-mungo (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6 µg | 1% |
| Vitamina C | 4,8 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,51 mg | 4% |
| Vitamina K | 9 µg | 12% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,62 mg | 56% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 625 µg | 313% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 132 mg | 17% |
| Ferro | 6,7 mg | 48% |
| Magnésio | 189 mg | 50% |
| Fósforo | 367 mg | 52% |
| Potássio | 1.250 mg | 63% |
| Sódio | 15 mg | 1% |
| Zinco | 2,7 mg | 27% |
| Cobre | 0,94 mg | 94% |
| Manganês | 1 mg | 52% |
| Selénio | 8,2 µg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,35 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,16 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,38 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Mung beans, mature seeds, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Feijão-mungo (cru)?
- 100 gramas de Feijão-mungo (cru) têm 347 kcal. 1 colher de sopa (13 g) tem cerca de 45 kcal.
- Quanta proteína tem Feijão-mungo (cru)?
- 100 gramas têm 23,9 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Feijão-mungo (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Feijão-mungo (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.