Resumo
Calorias
384
kcal / 100 g
Proteínas
13,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
68,8
g / 100 g
Gorduras
6,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 71%
- Gorduras 15%
100 gramas de Farinha de amaranto têm 384 kcal, 13,2 g de proteínas, 68,8 g de hidratos de carbono e 6,2 g de gorduras.
Baixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Farinha de amaranto
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,059 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,75 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 135 mg | 17% |
| Ferro | 7,6 mg | 54% |
| Magnésio | 233 mg | 62% |
| Fósforo | 425 mg | 61% |
| Potássio | 396 mg | 20% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Zinco | 3 mg | 30% |
| Cobre | 0,52 mg | 52% |
| Manganês | 2,3 mg | 115% |
| Selénio | 21,1 µg | 38% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Flour, amaranth. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Farinha de amaranto?
- 100 gramas de Farinha de amaranto têm 384 kcal.
- Quanta proteína tem Farinha de amaranto?
- 100 gramas têm 13,2 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Farinha de amaranto tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Farinha de amaranto é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.