Resumo
- Proteínas 31%
- Hidratos de carbono 52%
- Gorduras 17%
100 gramas de Coentros (frescos) têm 23 kcal, 2,1 g de proteínas, 3,7 g de hidratos de carbono e 0,52 g de gorduras. 1 chávena (16 g) tem cerca de 4 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Coentros (frescos)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 337 µg | 42% |
| Vitamina C | 27 mg | 34% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamina K | 310 µg | 413% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,067 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 62 µg | 31% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 67 mg | 8% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 26 mg | 7% |
| Fósforo | 48 mg | 7% |
| Potássio | 521 mg | 26% |
| Sódio | 46 mg | 2% |
| Zinco | 0,5 mg | 5% |
| Cobre | 0,23 mg | 23% |
| Manganês | 0,43 mg | 21% |
| Selénio | 0,9 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,014 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,28 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,04 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Coriander (cilantro) leaves, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Coentros (frescos)?
- 100 gramas de Coentros (frescos) têm 23 kcal. 1 chávena (16 g) tem cerca de 4 kcal.
- Quanta proteína tem Coentros (frescos)?
- 100 gramas têm 2,1 g de proteínas; 31% da energia vem das proteínas.
- Coentros (frescos) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Coentros (frescos) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.