Resumo
Calorias
146
kcal / 100 g
Proteínas
20,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
0,05
g / 100 g
Gorduras
7,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 55%
- Hidratos de carbono 1%
- Gorduras 44%
100 gramas de Carne picada de bisonte (crua) têm 146 kcal, 20,2 g de proteínas, 0,05 g de hidratos de carbono e 7,2 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne picada de bisonte (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,3 mg | 33% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 78% |
| Folato | 12 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 194 mg | 28% |
| Potássio | 328 mg | 16% |
| Sódio | 70 mg | 3% |
| Zinco | 4,6 mg | 46% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Selénio | 20 µg | 36% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,34 g |
| Colesterol | 55 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Bison, ground, grass-fed, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne picada de bisonte (crua)?
- 100 gramas de Carne picada de bisonte (crua) têm 146 kcal.
- Quanta proteína tem Carne picada de bisonte (crua)?
- 100 gramas têm 20,2 g de proteínas; 55% da energia vem das proteínas.
- Carne picada de bisonte (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne picada de bisonte (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.