Resumo
- Proteínas 6%
- Hidratos de carbono 91%
- Gorduras 3%
100 gramas de Boza têm 110 kcal, 1,6 g de proteínas, 25,7 g de hidratos de carbono e 0,38 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 275 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Boza?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.244 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 180 g | 693 kcal | 53% |
| Bulgur (cru) | 160 g | 595 kcal | 46% |
| Canela | 4 g | 10 kcal | 0,8% |
| Água | 900 g | 0 kcal | 0% |
5% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Boza
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15,8 mg | 2% |
| Ferro | 0,39 mg | 3% |
| Magnésio | 17,9 mg | 5% |
| Fósforo | 42,5 mg | 6% |
| Potássio | 50,2 mg | 3% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,3 mg | 3% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,42 mg | 21% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Boza?
- 100 gramas de Boza têm 110 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 275 kcal.
- Quanta proteína tem Boza?
- 100 gramas têm 1,6 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Boza tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Boza é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.