Resumo
- Proteínas 12%
- Carboidratos 56%
- Gorduras 32%
100 gramas de Pilaf de bulgur com lentilha têm 167 kcal, 5,1 g de proteínas, 23,9 g de carboidratos e 6 g de gorduras. 1 porção (250 g) tem cerca de 418 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pilaf de bulgur com lentilha?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.210 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo para quibe (cru) | 250 g | 930 kcal | 52% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Lentilha verde (cozida) | 250 g | 290 kcal | 16% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 8% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 2,2% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 520 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pilaf de bulgur com lentilha
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,7 mg | 3% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 39,5 mg | 11% |
| Fósforo | 121 mg | 17% |
| Potássio | 206 mg | 10% |
| Sódio | 295 mg | 12% |
| Zinco | 0,84 mg | 8% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,78 mg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pilaf de bulgur com lentilha?
- 100 gramas de Pilaf de bulgur com lentilha têm 167 kcal. 1 porção (250 g) tem cerca de 418 kcal.
- Quanta proteína tem Pilaf de bulgur com lentilha?
- 100 gramas têm 5,1 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Pilaf de bulgur com lentilha tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pilaf de bulgur com lentilha é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.